Dom omladine, 17. &  18. februar. “Balkan Cheese Festival”, se verovali ili ne, održava po sedmi put. Posetuioci će imaćeti priliku da isprobaju retke i neobične vrste sireva kao i da uživaju u njihovom uparivanju sa drugim vrstama delikatesa i vinima .

Sir, pre svega,predstavlja važnu namirnicu u ishrani ljudi, ali na ovom festivalu ima i širi značaj jer predstavlja i kulturno i tradicionalno ogledalo zemlje i regiona. Svi sirevi autentični za neko područje predstavljaju blago neke zemlje i njenu dugogodišnju kulturnu baštinu.

Pored regionalnih proizvođača kao što su Srbija, Bosna i Hercegovina, Crna Gora, Hrvatska i Makedonija, na posebnim prezentacijama će biti predstavljeni i sirevi iz Italije, koja je ovogodišnji zemlja-gost.

Ana Čorbić

 

 

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

0 Shares
Share
Tweet
Pin
Share
Share